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  1. 2007.10.10 .. 두산 주조 - 설화(雪花) 8
.. 설화(雪花) 케이스

.. 설화(雪花) 케이스



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.. 두산 주조에서 제조하는 고급 청주가 있다. 이름은 '설화(雪花)'. 청주는 쌀을 깍아낸 정도에 따라 그 맛이 더 부드러워 지는 특성이 있는데 이 설화는 도정비율이 52%에 다다른다. 청주가 발달한 일본의 경우 최고급에 해당하는 '다이긴죠(大吟醸)급'에 해당할 정도이므로 일단 기본 스펙은 어느정도 인정해줄만한 가치가 있다.

.. 두산주조의 설화 소개

.. 두산주조의 설화 소개



.. 알콜농도: 14%
.. 도정비율: 52%
.. 용량: 700ml
.. 구입가: 18,000원

.. 간단한 스펙이다. 일본이라면 日本酒度라는 속성도 붙겠지만 여기는 한국이므로 당연히 없다. 확인할 길도 없고. 자세한 것은 아래부터 시작.

.. Ps. 증류주 증에는 요새 나오는 '화요'가 강추품목. 아마 다음 술 리뷰는 화요 혹은 진로 증류주가 될 예정.

.. Words of Yu-Tak Kim, the elemental of the wind.

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Posted by elofwind
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